Serveres på kroen: 258 kr. pr. pers., min. 10 pers.

 Ud af huset: 218 kr. pr. pers., min. 10 pers.

Leveret til jer: 200 kr. postnummer 9541, ellers 400 kr., dog maks. 30 km.

Forretter. Kategori nr. 1.
Alle forretter i denne kategori: pr. pers. 69 kr.

• Klassiske tarteletter. 2 tarteletter serveres med flødestuvet høns og asparges.
• Klassisk hønsesalat. Serveres på ananas, flot pyntet. Hertil serveres hjemmebagt surdejsbrød og smør.
• Suldrup Kros speciale røget okseinderlår serveres på små salater med tilbehør og persillepesto. Hertil serveres hjemmebagt brød og smør.
• Suppe (vi laver gerne din yndlingssuppe). Hertil hjemmebagt flutes.

 Hovedretter. Kategori nr. 1
Alle hovedretter i denne kategori koster pr. pers. 135 kr.

• Saftigt unghanebryst. Skindstegt unghanebryst serveret med broccoli, asparges, gulerodsflan, mixet salat af små salater samt persillekartofler og kyllingeskysauce.
• Klassisk flæskesteg. Flæskesteg med sprøde svær, serveret med hvide og brunede kartofler, rødkål, 1/2 æble, chips, surt og sødt samt flæskestegssauce.
• Højer-skinke fra Sønderjylland serveret med blomkål, citronbagte gulerødder, mixet salat af små salater, persillekartofler og rødvinssauce
• Mør-orange stegt svinefilet. Orange marineret svinefilet (uden svær) serveret med selleriflanc, broccoli, forårsløg, persillekartofler og orangesauce
• Svinekam stegt som vildt. Svinekam (uden svær) serveres med brunede og hvide kartofler, Waldorf, surt og sødt samt vildtsauce.
• Sprængt kalvebryst. Supermørt kalvebryst serveres med citrongulerødder, broccoli, spæde salater, persillekartofler og peberrodssauce.

Desserter kategori nr. 1
Alle desserter i denne kategori koster pr. pers. 69 kr.

• Lækker chokolademousse. Moussen er toppet med flødeskum, knas og friske bær.
• Friske frugter serveres med råcreme.
• Tiramisu. Klassisk italiensk dessert tilsmagt med mokka og drysset med masser af chokolade samt friske bær.
• Kromandens hjemmelavede islagkage. Den klassiske islagkage er flot pyntet. (+10 kr. ud af huset)
• Vaniljeis "Rand" serveres med knas, hindbærsauce og flot pyntet.

Vælg mellem 1 forret, 1 hovedret og 1 dessert.

Fra priskategori 1, 2 og 3 (3-retters menuer).

Serveres på kroen: 298 kr. pr. pers., min. 10 pers.

Ud af huset: 288 kr. pr. pers., min. 10 pers.
Levering til jer: 200 kr. postnummer 9541, ellers 400 kr., dog max 30 km.

Forretter. Kategori nr. 3.

• Tapas-tallerken: kold røget lakserose med små urter, røget okseinderlår med solbærsyltet rødløg, serranoskinke med persillepesto. Serveres med aioli samt hjemmebagt surdejsbrød og smør.
• Nordisk tapastallerken. Varmt røget fisk på små marinerede urter, dampet hvid fisk i hvidvinsdressing, bagt torsk med persillepesto, rejer og grov tomatsalsa. Serveres med hjemmebagt surdejsbrød, pesto, aioli og smør
• Indbagt laks. Laks indbagt i butterdej med spinat, serveres på lille salat med citron og grøn dressing.
• Klassisk laksetallerken med røget, gravet og bagt laks med lækkert tilbehør.
• Hertil serveres urtedressing, pesto samt surdejsbrød og smør

 Hovedretter Kategori nr. 3.

• Mør langtidsstegt rosa kalveinderlår, serveres med asparges, skovens ristede svampe med rødløg, citron, grillede gulerødder, små bagte kartofler og sauce bordelaise
• Grillet mør-rosa stegt oksefilet, serveres med små salater vendt i citronolie og 2 slags torvegrønt. Hertil små bagte kartofler og rødvinssauce. (15 kr. pr. pers.)
• Rosastegt kalvefilet serveres med spinattimbale, citron-dampede asparges, sauté af årstidens grøntsager, små stegte kartofler og timiansky-sauce. (+10 kr. pr. pers.)
• Kalvesteg stegt som vildt. Serveres med hvide og brunede kartofler, ½ æble, waldorfsalat (knoldselleri og æble vendt i mayonnaise og flødeskum), surt, sødt samt vildtsauce.

Hovedretten. Kan skiftes ud til luksus "ta' selv"-bord, bestående af 3 slags kød, 4 mixed-salater, 2 slags kartofler, 1 slags sauce og brød (+30 kr. pr. pers.)

Desserter Kategori nr. 3.

• Suldrup Kros tapas-desserttallerken, bestående af chokolademousse med knas, hvid chokolade-panna cotta med rabarberkompot, kirsebærparfait med friske bær.
• Desserten kan skiftes ud med "ta' selv"-kagebord. +30 kr. pr. pers.
• Hjemmelavet luksus-islagkage med marcipanovertræk serveres på tallerken med friske bær og knas.
• Hjemmelavede pandekager serveres med frisk frugt, syltetøj, sukker og masser is.

Prisen vil dog stadig være kategori nr.+ 2.

Forretter kategori nr. 2.
Alle forretter i denne kategori koster pr. pers 75 kr.

• Den klassiske rejecocktail, Rejer serveres på salat i cocktailglas her til kromanden ”røde dressing” , asparges. og flot pyntet Samt hjemmebagt surdejsbrød og smør
• Indbagt laks. Laks indbagt i butterdej med spinat, serveres på små salat med citron og grøn dressing(+15 kr.)
• Kold fiske anretning med stegt fiske og dampet fisk i hvidvins dressing pyntet med rejer, hertil surdejsbrød og smør
• Røget svinemørbrad serveret på små salater med solbær, syltede rødløg og persille pesto. Hertil serveres hjemmebagt surdejsbrød og smør.
• Tapas tallerken 3 slags tapas ( røget okseinderlår, serrano skinke, røget laks) serveres med spændende tilbehør hertil aioli, smør og friskbagt surdejsbrød .( + 15 kr. pr pers ud af huset).

Hovedretter kategori nr. 2. (fortsat fra side 1)
Alle hovedretter i denne kategori koster pr. pers. 148 kr.

• Kalvesteg stegt som vildt. Serveres med hvide og brunede kartofler, ½ æbler, waldorfsalat(knold selleri og æble vendt i mayonnaise og flødeskum), surt, sødt samt vildt sauce.
• Langtidsstegt rosa kalveinderlår. Rosa stegt kalveinderlår serveres med grillede citron gulerødder, forårsløg, ristede svampe med trøffelolie, persille kartofler og rødvinssauce.
• Langtids braiseret svinekæber (4 stk pr. pers.) Serveres i en fantastisk sovs med urter, Bagt kartoffelmos, surt og sæson salat.
• Gammeldags mør oksesteg Mør gennemstegt oksesteg med hvide kartofler, bønner, surt, sødt, glaserede perleløg her til skysauce
• Grillet tyndstegsfilet. Mør rosa langtidsstegt oksetyndstegsfilet serves med forårsløg, persillerods timbale, og spændende grøn salat, samt persille kartofler og rødvinssauce (+15 kr pr pers.)

Desserter. Kategori nr. 2.
Alle desserter i denne kategori koster pr, pers 75 kr.

• Kromanden hjemmelavede jordbær islagkage
• Iskagen serveres med lakrids marengs samt friske bær.
• Klassisk Rubinsteinerkage Kraftig romfromage serveres på hindbærmarmelade, og makronbund, Desserten er flot pyntet med flødeskum og vandbakkelser(+10 kr pr. pers.)
• Kromanden super lækker hjemmelavede pandekager. Pandekagerne serveres med sukker, syltetøj og masser af is(+10 kr. pers.)
• Portions skildpadde isbomber med bund af browni og brombær collie.