• Dampet hvidfisk på små salater med grøn dressing.
• Pebervendt svinemørbrad.
• Krydderurtemarineret kyllingebryster
• 2 mixede salater.
• Små stegte kartofler med persille
• Rødvinssauce. (i skal selv gennemvarme saucen)
• Forskelligt brød.
• Min 10 couverter

• Røget okseinderlår fra kildens røgeri i Nibe med marineredet urter i tynde strimler
• Seranoskinke på små salater med pesto og brød
• Sprængt svinefilet Rosmrinmarineret
• Adobo kylling (kyllingeoverlår marineret i soja og ingefær)
• 3 mixede salater
• Små råstegte kartofler.
• Kartoffelsalat med ærtecreme og karse.
• Rødvinssauce. (i skal selv gennemvarme saucen)
• Forskelligt brød
• Min 15 couverter

• Vælg mellem 2 slags kød eks. pebervendt svinemørbrad., kyllingbryst med bacon, BBq ben, langtids stegt kalve inderlår, rosmarin stegt svine filet, adobo kylling overlår, tyndsteg skinke(en extra slags kød koster 25 kr pr pers.)
• 3 spænende mixede salater.
• små stegte kartofler eller kartoffelsouffle
• lækker rødvin sauce ( i skal selv gennemvarme saucen)
• hjemmebagt brød
• op til 25 personer. pris 178 kr. pr. personer.
• over 25 personer. pris 158 kr. pr person.

• Varmrøget laks fra kildens røgeri i Nibe på små salater.
• Dampet hvid fisk med hvidvinsdressing , rejer , citron og asparges
• Seranoskinke på små salater med pesto.
• Sprængt krydderet svinefilet
• Pebervendt svinemørbrad.
• Langtidsstegt okseinderlår.
• 4 mixede salater.
• Små stegte kartofler.
• Fransk kartoffelsalat med urter.
• Rødvinssauce. (i skal selv gennemvarme saucen)
• Forskellige brød.
• Min 15 couverter

• Kyllingerulade med peberfrugt og basilikum i serano svøb.
• Røget kalve indelår på salat med grøn pesto.
• Krydderurtemarineret unghane bryster
• Rosmaringrillet svinemørbrad
• 3 mixede salater.
• Små stegte kartofler med pesto.
• Rødvinssauce. (i skal selv gennemvarme saucen)
• Chokoladekage toppey med chokoladecreme.
• Frisk frugt
• Forskelligt brød.
• Min 15 couverter

Vælg 1 forret: f.eks.

• Røget kalveinderlår med solbærsyltede løg, anrettet på små salater med persillepesto.
• Klassisk Rejecocktail.
• Røget laks på salat spirer med persillepesto.
• Portions anrettede hjemmerørt tun mousse på sprøde salater, rejer og citron.Suppe, vi har mange slags at vælge imellem.
• Tapas tallerken bestående af, Serano skinke, røget laks, røget kalveinderlår. Hertil spændende tilbehør, persillepesto og aioli. Tillæg på denne forret 40,- kr. pr. pers.

Alle forretter er flot pyntet og med hjemmebagt brød.

Vælg 4 hovedretter serveret på buffet. f.eks.

• Hel laks med rejer og dressing.
• Tarteletter med høns i asparges.
• Langtidsstegt rosa kalvesteg eller
• Glaseret skinke, med grøntsager.
• Kylling spyd eller
• Fyldte kyllingebryster med små grønsags tærter.
• Helstegt svine pebermørbrad eller
• Orange marineret svinekam med bagte grøntsager.
• Barbecue ben eller
• Små frikadeller...
• Rosa stegt tyndsteg eller
• Rosa stegt cognac marineret kalve inderlår med balsamico grønt.
• Mexicansk ribbensteg eller
• Flæskesteg.

Vælg 5 salater. f.eks.

Tomat salat, broccoli salat, mormorsalat, sommersalat, Pasta salat med pesto, marinerede urter, alm. mixet salat, bønne salat med feta, coleslaw, salat med perlecouscous. eller få kro konens 5 lækker salater, afstemt efter årstiden.

Vælg 2 slags kartofler. f.eks.

• Porre flødekartofler
• alm. fløde kartofler.
• Pommes røsti,
• kroketter
• pommes fritter.
• Bagte salt kartofler, ½ bagekartofler med pesto.
• Små bagte kartofler
• smør kartofler
• klassisk kartoffelsalat
• urtemarineret kartoffelsalat.

Forskellig brød.

Vælg 1 dessert serveret sammen med kaffen

• 2 slags ost med druer og surdejsbrød.
• Skovbær fromage med flødeskum, friskebær og chokolade pynt.
• Dobbelt fransk chokoladekage m. vanilje creme og friske bær.
• Portions anrettet Panna cotta, italiensk flødedessert med friske bær og knas.
• Kromandens hjemmelavede islagkage.
• Suldrup kros dessert bord med kager, mousser, is og frugt - tillæg for dette 40,- kr. pr pers.

Ud af huset. 248,- kr. min. 15 pers.

På kroen 288,- kr. min. 15 pers. uden drikke varer.

Få overstående tilbud som fest til fast pris.

6 timer på kroen med øl vand, vin, kaffe og valgfri natmad.

Se natmad under fest til fast pris.

Pr. pers 648,- kr. min.15 pers.

I kan købe drikkevarer efter 6 timer, hvor I betaler pr. styk.

eller, som ta selv øl, vand og vin... til 75,- pr. pers. pr. på begyndt time.

• Marineret sild med kromandens hjemmelavede karrysalat.
• Kroens egne panerede fiskefileter med hjemmerørt remoulade og citron.
• Tarteletter med flødestuvet høns i asparges.
• Små frikadeller med grøn kold kartoffelsalat (portionsanrettet).
• ½ æg med mayonnaise toppet med rejer. (portionsanrettet).
• Små porre tærter.
• Mørbradbøf med champion og bløde løg hertil agurkesalat.
• Hertil kromandens hjemmebagte rugbrød, surdejsbrød og smør.
• Min 10 couverter

• Marineret sild med kromandens hjemmelavede karrysalat med æg.
• Milde senneps sild med løg og kapers.
• Kroens egne panerede fiskefileter med hjemmerørt remoulade og citron.
• Koldrøget laks med pesto/chilli marineret æble-salat.
• Citron grillet asparges med Serano skinke og syltede cherrytomater.
• Tarteletter med flødestuvet høns i asparges.
• Kold roastbeef med grøn kartoffelsalat (portionsanrettet).
• Croissanter med hønsesalat.
• Små grønsagstærter.
• Brieost med druer og krokonens knækbrød.
• Dobbelt chokoladekage (bagt kraftig chokoladekage med top af chokolademousse) her til friske bær.
• Hertil kromandens hjemmebagte rugbrød, surdejsbrød og smør.
• Min 15 couverter

• Mini sandwich med æggesalat
• Mini sandwich med rejesalat
• Mini sandwich med skinke og ost
• Små frikadeller og kartoffel på spyd
• Fransk brie med vindruer
• Frugt dyppet i belgisk Callebaut chokolade
• Min 30 couverter

• Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat
• Pandestegt fiskefilet med remoulade og citron
• Lun mørbradbøf med bløde løg og surt
• brændende kærlighed
• Gammel ost med løg og sky
• Min 15 couverter

• Skaldyrssalat med asparges
• Kyllingeroulade med kerne af krydderurter
• Små svinemedaljoner i urtestuvning
• Blomkålssalat
• Dansk Emmentaler med druer
• Mandelkage med frugt og creme fraiche

• 5 forskellige kager
• Min 10 couverter
• Tilkøb af kaffe + 33,- kr pr pers.